胶状物和沉淀有什么区别
胶状物与沉淀的种类不同，应用不同，性质不同。
1，种类不同
胶状物的种类：
（1）气溶胶——以气体作为分散剂的分散体系。其分散质可以是液态或固态。
（2）液溶胶——以液体作为分散剂的分散体系。其分散质可以是气态、液态或固态。
（3）固溶胶——以固体作为分散剂的分散体系。其分散质可以是气态、液态或固态。
沉淀的种类：
（1）自由沉淀：悬浮颗粒的浓度低，在沉淀过程中呈离散状态，互不粘合，不改变颗粒的形状、尺寸及密度，各自完成独立的沉淀过程。这种类型多表现在沉砂池、初沉池初期。
（2）絮凝沉淀：悬浮颗粒的浓度比较高（50~500mg/L），在沉淀过程中能发生凝聚或絮凝作用，使悬浮颗粒互相碰撞凝结，颗粒质量逐渐增加，沉降速度逐渐加快。经过混凝处理的水中颗粒的沉淀、初沉池后期、生物膜法二沉池、活性污泥法二沉池初期等均属絮凝沉淀。
（3）拥挤沉淀：悬浮颗粒的浓度很高（大于500mg/L），在沉降过程中，产生颗粒互相干扰的现象，在清水与浑水之间形成明显的交界面（混液面），并逐渐向下移动，因此又称成层沉淀。活性污泥法二沉池的后期、浓缩池上部等均属这种沉淀类型。
2，应用不同
胶状物的应用：
（1）农业生产：土壤的保肥作用.土壤里许多物质如粘土腐殖质等常以胶体形式存在。
（2）日常生活：制豆腐、豆浆、牛奶和粥的原理（胶体的聚沉），明矾净水。
（3）自然地理：江河入海口处形成三角洲，其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙形成胶体发生聚沉。
沉淀的应用：在经典的定性分析中，几乎一半以上的检出反应是沉淀反应。在定量分析中，它是重量法和沉淀滴定法的基础。沉淀反应也是常用的分离方法，既可将欲测组分分离出来，也可将其它共存的干扰组分沉淀除去。
3，性质不同
胶状物的性质：能发生丁达尔现象（丁达尔效应），产生聚沉,盐析，电泳，布朗运动等现象，渗析作用等性质。
当阳光从窗隙射入暗室，或者光线透过树叶间的缝隙射入密林中时，可以观察到丁达尔效应；放电影时，放映室射到银幕上的光柱的形成也属于丁达尔效应。
沉淀的性质：从过饱和溶液中析出的难溶物质。沉淀作用表示一个新的凝结相的形成过程，或由于加入沉淀剂使某些离子成为难溶化合物而沉积的过程。产生沉淀的化学反应称为沉淀反应。
参考资料来源：百度百科-胶体
