Question

怎么煮牛肉？

Answer 1

1. 将牛肉洗干净。切成块。块的大小随个人爱好而定。切好的肉放水里浸泡。拔出血水。

2. 准备配料；洋葱、野生菇、葱姜等。将拔净血水的牛肉入锅，放入除盐以外的所有配料，加水。将锅放在煤气灶上加热至开锅。将已经烧开的牛肉倒入电煮锅里，盖上锅盖煮。

3. 牛肉煮到8分熟时加盐，再盖上锅盖继续煮至牛肉熟。这是煮好的牛肉。