Question

枣糕做法和配方是什么？

Answer 1

材料

枣(干)：75克;  面粉：250克;

酵母(干): 2.5克;

水：250克;  白糖：75克;

枣糕的做法

• 1

  枣去核加入水，用搅拌机搅拌成糊

  

• 2

  倒入容器中，再倒入白糖，和酵母粉

  

• 3

  面粉也倒入容器中，搅拌如图状

  

• 4

  模具刷上植物油，会比较好脱模，将面糊倒入模具中

  

• 5

  发酵至二倍大，蒸30分钟左右即可