Question

香菇和蘑菇能一起吃吗

Answer 1

可以，下面介绍香菇和蘑菇一起的菌菇汤做法。

准备材料：大骨头2根、白玉茹、杏鲍茹、蘑菇、香菇各20g、葱、姜、花椒粒、盐、生菜、鸡精、料酒、水。

1、将菌菇用清水冲洗浸泡3-5分钟，大骨头洗净。

2、在锅内倒入清水，放入大葱和生姜，大骨头下锅焯水，然后捞出。

3、压力锅加葱姜、花椒粒、盐、鸡精，放入大骨头盖盖开火煮，上汽后煮20分钟。

4、将煮好的骨头汤倒入炒锅中，加入菌菇再炖20分钟。

5、加入少许香菜后等待30秒左右即可出锅。