鸡蛋壳可以吃吗?
鸡蛋壳不可以吃,但是可以用于药用。中医认为鸡蛋黄有养血滋阴益智功能。
鸡蛋壳用途:
1、使皮肤细腻滑润。把蛋壳内一层蛋清收集起来,加一小匙奶粉和蜂蜜,拌成糊状,晚上洗脸后,把调好的蛋糊涂抹在脸上,过30分钟后洗去,常用此法会使脸部肌肉细腻滑润。
2、洗衣服
可把蛋壳捣碎,装进薄布袋或丝袜里,然后放入盆中用热水浸泡5分钟后取出,用此水清洗衣服,格外白净。
扩展资料
蛋壳成分:蛋壳是经过天然自然形成。经现代各种科学手段检测蛋壳中含碳酸钙83—85%,蛋白质15—17%,并含有多种微量元素(锌、铜、锰、铁、硒等)。
其中对人体有害的重金属元素铅(Pb)、砷(As)的含量极其低,均小于1PPM。蛋壳重量约为 5.2-5.4g,厚度为0.3-0.4mm,每只蛋壳的含钙量为2-2.5克。
农学院食品科学与工程学院院长仝教授说,没有经过处理的鸡蛋,蛋壳表面会沾染鸡粪、血迹、羽毛、饲料粉末等诸多污染源,可能是禽流感、沙门氏菌、大肠杆菌等病原的携带载体,低温或常温下,病原在鸡蛋表面脏物中存活的时间也会较长。
而且,看似密闭的蛋壳,其实却布满了肉眼看不到的小气孔,蛋壳表面的细菌、病毒会通过气孔侵入并污染鸡蛋内部,食用这样的鸡蛋就不安全了。因此,散装蛋不卫生,存在安全隐患,不建议购买。如果购买了,也一定要清洗,并擦干表面水分之后再食用。
参考资料来源:人民网-生鸡蛋皮挺脏,做时先洗洗
参考资料来源:百度百科-鸡蛋壳