Question

三七鸡骨汤怎么做？

Answer 1

食材：土鸡1500g、三七20g、姜4片、料酒2勺、 红枣5个、 枸杞10颗、 盐少许。

一、土鸡肉用刀剁成块。

二、放入水中清洗几次，去除多余的血水。

三、沥干鸡肉多余的水分，放入锅中。

四、放入三七，姜片，红枣4～5个，枸杞8～10颗，少许盐和料酒。

五、添加适量清水，冷水下锅小火炖慢炖一个小时。

六、观察鸡肉的状态，完全炖熟即可出锅享用。