Question

一岁宝宝吃鸡肉怎么做

Answer 1

给宝宝做鸡肉的辅食常见的有番茄咖喱鸡肉丸子

主料：鸡脯肉适量、咖喱适量、番茄100克、小油菜100克

调料：鸡蛋青1个、料酒5克、盐适量、鸡精3克、胡椒粉4克、葱半根、橄榄油50克、木薯淀粉20克。

做法步骤：

1、首先准备好所有的食材；适量鸡脯肉、适量番茄、适量油菜、适量鸡蛋和适量葱

2、然后适量鸡脯肉洗净后用刀剁成碎末

3、再然后把剁好的适量鸡脯肉放到碗里、加适量胡椒粉、适量料酒、适量木薯淀粉、适量盐、适量鸡精和适量鸡蛋清

4、之后把加了调料的适量鸡脯肉馅、顺时针方向搅拌上劲后

5、再之后砂锅里加入适量清水、用小火、把搅拌好的馅料、用手的虎口处轻轻挤出圆圆的丸子

6、随后放入锅中大火烧开后转中火继续煮3分钟左右

7、在随后捞出煮熟的鸡肉丸子沥干水分备用

8、紧接着适量番茄洗净后切块、适量葱切丝、适量小油菜洗净备用

9、再紧接着在能干烧的砂锅里加入适量橄榄油烧热、加入适量葱花爆出香味

10、接下来加入切块的适量番茄翻炒片刻后

11、再接下来加入适量甜咖喱块

12、等至小火慢慢融化咖喱块后

13、再加入少许盐和适量鸡精调味

14、等到大火煮沸后

15、便加入适量清水煮沸

16、之后大火继续煮沸

17、就可以加入煮熟的鸡肉丸子

18、最后小火继续慢慢炖煮后，加入小油菜后继续小火煮1分钟左右即可关火