Question

草莓是水果吗

Answer 1

草莓是属于水果的，在世界卫生组织推荐的最佳水果排行榜中，草莓位列第二。

对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

扩展资料：

1、草莓应注意：

草莓性凉，吃的时候要控制量，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻的人。另外，胃肠功能紊乱、有尿路结石和肾功能不好的人也要注意，由于草莓中含有比较多的草酸，食用不当，可能会加重这些患者的病情。

2、草莓保鲜的方法：

在草莓保鲜中，低温可使草莓的腐烂受到抑制。有人曾做过实验，草莓采摘后在室温(15℃)下36小时腐烂率为17%，而在1.7℃冷藏条件下腐烂率为7.3%。应该将未洗的草莓放入冰箱内冷藏，单层存放保鲜。

参考资料来源：人民网-吃草莓前必须知道的8件事

参考资料来源：人民网-草莓既可养肝又去肝火 吃这些水果吃出好肝脏