Question

真空包装的韩国泡菜涨袋了还能不能吃

Answer 1

不能吃了，一般情况下这些袋子都是塑封的，一旦胀气证明是有空气溜进去了所以最好还是不要吃了，以防生病。

胀袋，分为物理性胀袋和细菌性胀袋。前者主要由于真空密封时,袋内真空度达不到要求所致，后者是由于杀菌不彻底,产品中存在产气菌繁殖所致 。

一般来说，如果食品出现胀袋现象，就存在变质危险，不能食用了。

扩展资料：

1、食品本身的原因需要食品生产者和销售者的共同控制。作为生产厂家，应严格控制食品生产过程，如控制食品本身的含水量和含油量，或控制干燥过程的质量，或适当选择热封压力和温度等参数。此外，在食品储存和物流运输中，应调整周围环境的温湿度。

2、对于膨化包装问题，食品企业应建立完整、专业的解决方案，从进货包装材料的质量入手，有效筛选供应商，指导包装工艺改进，避免因不合格导致食品出现膨化袋等问题。确定包装质量。

参考资料来源：百度百科-涨袋