富含维生素c的食物有哪些？
维生素C对我们的身体健康起着不可或缺的位置，是非常重要的。它是一种水溶性的维生素，对于人体有很好的抗氧化、美白、提高免疫力的作用，适当的多吃含有维生素C多的食物可以抗疲劳，对于皮肤的美白也具有积极的意义。但是我们应该从哪些食物中获取呢，以下就是我对推荐的一些富含维生素C的食物。
第一类：蔬菜类，可以帮助我们补充大量维生素C
含维生素C相对较多的是新鲜的蔬菜，例如、番茄、青椒还有菠菜、韭菜、茼蒿等，维生素C的结构类似于葡萄糖因子，维生素C也称为抗坏血酸，具有很强的还原性。。
另外，常见的野菜中也含有维生素C，例如马齿苋、野苋菜、蒲公英等都富含维生素C。叶绿色的蔬菜也含有维生素C，例如油菜、白菜、西兰花、芹菜、香菜等，都属于富含维生素C的食物。
第二类：水果类，也富含大量维生素C，适量摄入对身体有好处。
在水果当中也含有维生素C，比如平时比较常见的猕猴桃、橘子、苹果、梨子以及橙子，都含有大量的维生素C。除此之外就是大枣、山楂、柠檬、橙子、猕猴桃。这些食物当中的维生素C含量也是比较多的。动物性的食品当中维生素C的含量相对来说比较少。
柑橘类：像经常可以吃到的橘子、柚子、橙子、柠檬当中维生素C的含量较高，通过吃柑橘类的水果是补充维生素C的良好途径；枣类：比如大枣、酸枣、红枣当中往往也含有丰富的维生素C，通过吃枣类水果，补充维生素C的效果也会较为明显。
第三类，除了蔬菜和水果，部分主食中也富含大量的维生素C。
除了蔬菜和水果之外，一些红、黄色的食物也含有维生素C，比如小米、红豆。含维生素C的主要食物还有主食，属于五谷杂粮类，并不是精致的米、面、油中含有维生素C，而是在粗粮、粳米、苞米、谷物中富含维生素C。
这些食物生素C含量都比较高，进食这些可以有效的补充维生素C，可以促进骨胶原和胶原蛋白的合成，防止牙龈出血，促进牙齿和骨骼生长，促进酪氨酸和色氨酸代谢，增强机体抗应激能力和免疫力。当人们的心理压力较大时，会比平时多消耗8倍的维生素C，所以平时一定要注意维生素c的摄入。
总结
维生素C是属于一种人体不可以缺少的微量元素，对于生长发育都有着重要的意义。生活中应该多吃富含维生素C的食物，需要注意饮食的合理搭配，不挑食。如果身体长期缺少维生素C，极有可能会导致出现坏血病。但是如果长期不接触新鲜的蔬菜和水果，导致维生素C的缺乏，会出现牙龈出血等现象。所以摄入维生素C对身体有着重要影响。以上就是我对回答啦，希望对你有所帮助，身体健康！
维生素C可以有抗氧化、提升免疫力、防止衰老的作用；有美白作用；有利于铁元素的吸收；提升免疫力等好处。下面是水果维生素C含量。
一、刺梨💦
每100g刺梨维生素C含量为2585毫克，堪称水果之王“维C皇”，维生素C的含量是苹果和梨的500倍，是柑橘的100倍，猕猴桃的9倍。除此之外刺梨还被誉为“长寿防癌”的绿色珍果。
二、酸枣💦
酸枣原产中国华北，中南各省也有分布，大多为野生的，每100g酸枣中维生素C的含量是900毫克，是红枣的2-3倍，柑橘的20-30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。
三、冬枣💦
冬枣主要分布在河北、山东交界的渤海湾地区。冬枣营养价值丰富被称为“百果王”，每100g冬枣维生素C的含量为243毫克。
四、沙棘💦
沙棘果是世界上含有天然维生素种类最多的水果。每100g沙棘果维生素C的含量为204毫克。沙棘果除了直接食用，还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。
五、中华猕猴桃💦
每100g中华猕猴桃维生素C的含量为62毫克，其含量是柑桔的3-14倍，甜橙的2-8倍，苹果的20-84倍，梨的30-140倍，一个成年人每天只需吃一个很小的猕猴桃就可以满足人体对维C的需求。
六、山楂💦
每100g山楂维生素C的含量为53毫克，经常吃山楂可以开胃健脾、消食化滞，降血脂、血压等。
七、草莓💦
草莓营养价值丰富，被誉为“水果皇后”，每100g草莓维生素C的含量为47毫克，比苹果、葡萄高7-10倍。
💗💗特别提醒：维生素C好处虽然很多，但是不建议过量服用，如果过量服用很容易导致尿路结石的发生。
维生素C是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素，是一种存在于食物中的营养补充品。
在大部分蔬菜当中都含有维生素C
很多人都特别喜欢吃蔬菜，特别是女生，更是喜欢，因为这些东西吃多了不会长胖，而且还会对身体有好处。也确实是这样的，蔬菜中的维生素C的含量很高，尤其是绿叶蔬菜维生素C的含量更高。就像在我们日常生活中常见的的芹菜、菠菜、大白菜、小白菜、生菜、苦苣、茼蒿、油麦菜，这些绿叶蔬菜都含有维生素C。而且据资料可知，每100g卷心菜中维生素C的含量通常为40mg，每100g菠菜中维生素C的含量通常为32mg。
在水果当中也含有维生素C
水果虽然长相大多都不是绿色的，但是水果中的维生素C的含量确实是不可忽视的。就像100g刺梨的维生素C含量约为2585mg，100g酸枣的维生素C含量约为900mg，从数据来看，水果中维生素C的含量都是要比蔬菜高很多的。
蕴含维生素的三大类水果为：
柑橘类水果：比如橘子、柠檬、柚子、橙子等
枣类水果：比如红枣、青枣、乌枣、酸枣等
瓜类水果：比如西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜等
主食中也含有一定维生素C
这里说的主食并不是指馒头、面条米饭之类的东西，而是指的粗粮，就像谷类、玉米、粳米这种。据资料可知，100g甜玉米中的维生素C的含量可以达到22mg左右，这个数据都可以和蔬果媲美了，要知道100g苹果的维生素C含量也不过3mg。
常见的野菜中也含有维生素C
例如马齿苋、野苋菜、蒲公英等都富含维生素C。而且野菜中有一种名叫落葵的植物，被人们称为蔬菜之中的“维C之王”，主要是因为这种野菜中维生素C的含量非常的高，据资料记载，其维C含量在绿叶菜中居榜首。
结语：
维生素C真的很重要，而且他的补充最好是从饮食中摄取，一般只要好好吃饭，多吃水果，是可以满足正常需求的。
浆果类的水果，甜椒、豌豆、西兰花、芥菜、菠菜等蔬菜中都富含维生素C
1.浆果类水果（葡萄、草莓、猕猴桃等）
比如大家熟悉的猕猴桃，被誉为“VC之王”。研究资料显示，每100克新鲜猕猴桃果肉便含有100~300毫克维生素C，比苹果高出20~80倍，比柑橘则高5~l0。猕猴桃含有丰富的叶酸和多种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育；丰富的维生素C、维生素E能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖分的吸收，让胎儿获得营养。此外，猕猴桃所含的酚类糖类物质以及矿物质对人体修护细胞膜、活化免疫细胞都有重要作用。
2.冬枣
冬枣中富含丰富的维生素C，100g冬枣能提供200mg左右维生素C，此外还含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需氨基酸，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素。可食率96.9%，品质极优。既含丰富营养，又可充饥代粮。有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。
3.柑橘类水果
虽然柑橘类水果的维生素C含量没有想象中的那么高，但也在30mg/100克左右，也是补充维生素C不错的食物。
4.甜椒
新鲜的甜椒则含有丰富的维生素C(抗坏血酸)，每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。它可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。当吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒还能改善食欲，增加饭量。
补充维生素的最好办法就是适当的多吃蔬菜水果，越新鲜其含量保留得越好。值得注意的是，维生素C易溶解在水中，烹饪时建议先切后洗，能生吃的尽量生吃，或者选择煲汤。
新鲜的蔬菜和水果是维生素C的重要食物来源。富含维生素C的食物主要有以下几种。
西红柿 西红柿中的维生素C的含量较高，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
南瓜 南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，维生素含量也很高，十分有益健康。
苹果 苹果中的维生素C是心血管的保护神，心脏病患者的健康元素。
猕猴桃 猕猴桃号称是维生素C含量之王。
辣椒 在蔬菜中，辣椒的维生素C的含量居第一位，故辣椒是补充维生素食物的佳品。
胡萝卜 胡萝卜中含有丰富的维生素C，能够抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
橘子 橘子的营养十分丰富，一个橘子就几乎能满足人体每天所需的维生素C量。
柚子 柚子中含有大量的维生素C，能够降低血液中的胆固醇，但是柚子不宜多吃。
红薯 红薯的的维生素C含量很丰富，维生素A原的含量接近于胡萝卜中的含量，常吃红薯能够降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，有助于护肤美容。
芹菜 芹菜也是一种十分有益健康 的蔬菜，芹菜中维生素C的含量也很高。
维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，容易从体内流失。维生素对人体大有裨益，主要有以下几个方面，1：提高人体免疫力；2：参与胶原蛋白的合成；3：抗氧化作用；4：参与胆固醇代谢；5：促进铁，钙和叶酸的吸收；6：解毒。我国营养学会推荐的每日维生素C的摄入量是4~6岁60毫克，7~10岁80毫克，11 ~13岁90毫克，14岁以上100毫克，孕妇和乳母130毫克。因此，每日摄入维生素C是有必要的。
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