体内缺铜应该吃什么补？
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人体中的铜蓝蛋白减少，会阻碍血红蛋白的生成，因此要摄入含铜的食物，如牡蛎、动物心肝肾、虾蟹、核桃、芝麻、果仁等。但注意要和铁剂分开食用，因为这类食物含有较多钙磷，会与铁形成不溶性复合物影响吸收。
铜能促进铁的氧化、吸收、运输、利用、参与合成血红蛋白，缺铁性贫血患者体内缺铁往往伴随缺铜。
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食用过多的果糖会使人体缺铜，导致血液血胆固醇增高，引起冠心病。含糖较高的水果有苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。
而且水果的营养成分比较单一，大部分是水分，还有少量的维生素、微量元素，几乎不含蛋白质和脂肪。长期以水果为主食，会导致蛋白质严重缺乏，很多新陈代谢和酶类都无法合成。
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