罗汉果菊花茶怎么泡
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1、罗汉果和菊花先清洗下,再用清水泡约十分钟。
2、枸杞子洗净待用,因为煮太久会出酸味,所以罗汉果菊花茶差不多好了,就提前两分钟放枸杞子。
3、罗汉果菊花先用大火褒五分钟,然后把枸杞子放进去褒两分钟,关火_五分钟就可以喝了。
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购买罗汉果时,应挑选个大质坚,形圆色褐,摇不响,壳不破,不焦,味甜而不苦者。烤好的罗汉果色泽黄褐或者黄褐中略带藏青,若颜色焦黑,则说明烘烤过度,味道就会发苦。菊花具有清热去火,疏散风热、清肝明目的功效。
罗汉果含有丰富的甜味素和多种维生素,其甜度是砂糖的300-400倍,热量却极低。因为罗汉果所含的大量糖份不是葡萄糖,而是“萜配糖体”及少量果糖。由于小肠不会吸收萜配糖体,而被完全排出体外,因此自然不会被转化成热量。
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