芒果的种类
芒果的种类:
1.桂七芒
老话常说“吃过桂七芒,才识芒果香”说的一点也不夸张,青皮桂七芒是广西百色特有的芒果名品,成熟期是在7-8月,如果说芒果是夏日水果之王,那么桂七就是芒果中的王者,味浓鲜美、肉质细腻、甘甜汁多,含糖量高达20%,甜度甚至比甘蔗还高,咬上一口,满满的幸福感,吃过的人都赞口不绝。
2.贵妃芒
贵妃芒主产于海南,是从台湾引进的,不仅外表鲜艳美丽,而且口感一级棒,隔着纸箱都可以闻到它的香味,果肉厚实细腻绵软,且纤维非常少,核也是薄薄的,色香味俱全,像现在这个时候海南的贵妃芒就已经可以采收上市了,而广西百色的贵妃芒果要到5月底6月初才开始成熟上市。
3.台农
分为小台农和大台农,从台湾引入大陆种植的“台农1号”属于大台农,在内地销量可观,颇受欢迎,小台农就是我们经常在菜市场或者超市看到的小芒果,也称为鸡蛋芒,小巧玲珑,非常可爱,核又小又细,甜蜜可口,一口能吃一个,但纤维较多。
4.凯特芒
凯特芒属于晚熟芒果,8月-11月是它的成熟期,其原产于美国佛罗里达州,后来引进到我国的四川攀枝花种植,攀枝花凯特芒是目前为止我国种植面积最大、果形最大、品种最好的芒果品种之一,果实圆润饱满,肉质细腻,汁多纤维少,在当地颇受欢迎。
5.水仙芒
像桂七芒、贵妃芒、台农这些品种都很常见,但台湾水仙芒可能很少人见过,更别提吃过了。因散发出淡淡的水仙花香味而得名,吃起来甜而不腻。