牛是什么动物

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牛是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物。

牛族:是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物,通常俗称为“牛”,共有5属。大都是大到极大的草食性动物。其中包括非洲水牛和美洲野牛,对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛。它们体质强壮,颈、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持并有发达的肌肉而形成的隆起。

牛脚上有4趾,门牙和犬齿均退化,齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹,适于吃草;胃4室,反刍功能完善;成年雌雄皆具洞角,是由额骨的突起衍生出来形成的对称骨枝,不分叉,内部空心,外被可脱落的角鞘,套在骨质的角心上,洞角被去掉后,不能再生长;一般长到一定程度便停止生长,且不更换角鞘。

牛的生长阶段

1、犊牛期

犊牛期指6月龄以下未断奶的犊牛,大部分的营养均从母乳中获得,因此一定要加强哺乳期母牛的饲养管理,多喂蛋白质和钙含量高的食物,例如豆粕、豆饼等,并保证充足的水分摄入,只有这样母牛才能充足。

2、架子期

犊牛断奶后至七八百斤为骨架快速生长发育阶段,这一阶段最好采用散栏放养的饲养模式,同时需要注意钙磷等营养物质的补充。也可以不分阶段选择直线育肥的模式,如果选择直线育肥,这一阶段还需要注意蛋白质、碳水化合物及其他营养物质的补充。

3、育肥期

育肥期又可以分为育肥前期和育肥后期,前期为700~1100斤这一阶段主要以长肉为主,需要多补充蛋白质饲料,后期为1100斤至出栏这一段时间主要以长脂肪为主,需要多喂精料,特别是能量高的精料。

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