方便食品有哪些产品
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方便食品有五类产品,分别是即食食品、速冻食品、干的或者粉末状速食食品、罐头食品、方便菜肴。
1、即食食品
如各种糕点、面包、馒头、油饼、麻花、汤圆、饺子、馄饨等,这食品类一般买回来就可食,并且各有特色。
2、速冻食品
就是将食物事前烹饪好,再放入容器里迅速冷冻,稍经加热就可食。
3、干的或者粉末状速食食品
这种食物像泡面、便捷饮品或调料、速溶奶粉等以加水泡或开水冲调也可以立即吃。
4、罐头食品
是指用薄膜替代金属材料及玻璃瓶子装的一类罐头食品。这类食物最大程度地保持着食品原来口味,体积较小,重量较轻,卫生便捷。
5、方便菜肴
是指由新中式菜肴通过工艺改进大批量生产,过后定量包装、冷冻的便捷菜肴,水浴加热开袋即食。它继承传统的烹调工艺的色香味俱全,满足快节奏的生活对美食的需要。
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浙江兴久餐饮
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