Question

食用盐有哪些用途？

Answer 1

食用盐生产，其流程一般分为纳潮，制卤，结晶，收盐等四大工序。

海水是盐业生产的原料，为确保生产的正常进行，必须千方百计地保证原料的供应。目前，采用的纳潮方式有两种：

一、纳潮。

（1）一是自然纳潮，自然纳潮是在涨潮时让海水沿引潮沟自然流人；

（2）二是动力纳潮：动力纳潮一般采用轴流泵将海水引入，其特点是不受自然条件限制。

二、制卤。

制卤是在面积广阔的蒸发池内进行的，根据每日蒸发量适当掌握蒸发池走水深度，使卤水浓度逐步提高，最后浓缩成饱和卤。

三、结晶。

（1）海水在不断蒸发浓缩过程中，各种盐类浓度不断增大：当盐类浓度达到饱和时，将以晶体形式析出：

（2）在过饱和溶液中，不断维持溶液过饱和度，晶体就能继续生长。

四、收盐。

最后将长成的盐，利用人工或机械将盐收起堆坨。

食用盐的好处如下：

1、食盐是人体所需钠和氯的主要来源，既能维持细胞外液渗透压，调节人体内水分均衡分布。

2、还能参与胃酸生成，促使消化液分泌，增进食欲。

3、可以清火，凉血，滋肾，坚齿。 

4、发生炎夏中暑，多汗烦渴，咽喉肿痛，口腔发炎，齿龈出血，胃酸缺乏弓|起的消化不良，大便干结，习惯性便秘等症状：适当增加盐的摄入就可以得到缓解。