烧开水冒出来的白气叫什么?

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这种白气叫做水蒸气,也就是水的气态形式。当水达到沸点时,液态水就会汽化变成水蒸气。

水蒸气,简称水汽,是水的气体形式。当水达到沸点时,水就变成水蒸气。在海平面一标准大气压下,水的沸点为99.974°C或212°F或373.15°K。当水在沸点以下时,水也可以缓慢地蒸发成水蒸气。而在极低压环境下,冰会直接升华变水蒸气。水蒸气可能会造成温室效应,是一种温室气体。

扩展资料:

水蒸气有大量作用

1、水蒸气(云)是构成大气水循环不可或缺的一部分。

2、水蒸气让我们觉得空气湿润,若水蒸气浓度过高则会觉得过于潮湿。

3、水蒸气可以推动机器做攻,比如汽轮机,蒸汽机等。

壶内的水蒸气从壶嘴喷出,遇冷液化而形成小水滴,即看到的白气。由液体沸腾的特点:吸热但温度不变,水沸腾时的温度不变。洒在地上的水蒸发,蒸发吸热,从而可以降低周围环境的温度,使人感到凉爽。冰冻的衣服,说明水原来是固态,变干,说明水变成了水蒸气。由固态直接变为气态,即为升华。

参考资料来源:百度百科-水蒸气

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