请问鸡蛋是什么动物生的?

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2022-09-23 · TA获得超过1999个赞
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鸡蛋 [别名] 鸡子 [概述] 鸡蛋是母鸡产的卵,很久以来被认为是营养食物,尤其对于病人、产妇、孕妇、婴幼儿等更是理想的食品。近些年来,有人提出,鸡蛋胆固醇含量高,可增高血脂,故血管硬化、冠心病及高血压病人不宜食用,然而,从另一方面说,蛋黄中含有丰富的卵磷脂,它能使胆固醇颗粒变小,有利于透过血管壁,为身体组织所利用,从而降低血液中胆固醇的含量。所以鸡蛋中养分的作用是互相制约的,并不会产生有害作用。总之,鸡蛋是功大于过,利多弊少,仍不失为营养佳品。市场上的鸡蛋有红皮、白皮之分,其在营养上并无差别。另外近来出现一些经过特殊饲养母鸡生下的带有微量元素的特种营养鸡蛋,如含碘蛋、含锌蛋等,则更使其成为食疗佳品。 hulu/food/egg_1a 请问鸡蛋是什么动物生的
参考: 天之心
传统上的鸡蛋采用母鸡孵化,现在则多采用人工保温的方法孵化。鸡的孵化期一般为21天。母鸡不但孵化自己所产鸡蛋,也孵化别的鸡所产鸡蛋,甚至可以孵化鸭卵,由于鸭的生活习性不适于孵卵,这是鸭蛋人工孵化之外的主要方法。 (zh. *** /wiki/%E9%B8%A1#.E9.9B.9E.E8.9B.8B.E7.9A.84.E5.AD.B5.E8.82.B2) 『鸡蛋』是为了将『鸡的基因』延续下去而存在的;所以鸡是一种生物,而鸡蛋不是,它只是鸡的一种『生命过程』和『繁殖方式』;因为如果鸡蛋是一种生物,那孵化出来的就应该不是鸡,而是『鸡蛋』了
鸡蛋系由母鸡所生既。 = =
参考: ...
鸡蛋 鸡蛋剖面图。1.蛋壳;2.壳下皮;3.壳下皮;4.系带;9.胚珠;14.气室。 鸡蛋鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,它富含各类营养,是人类常食用的食品之一。 若鸡蛋有受精,约经过21天会孵出小鸡。 鸡蛋构造 鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。 (一)蛋壳: 完整的蛋壳呈椭圆形,约占全蛋体积的11%~11.5%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。 壳上膜:即在蛋壳外面,一层不透明、无结构的膜;作用是避免蛋品水份蒸发。 壳下皮:在蛋壳里面的薄膜,共二层;空气能自由通过此膜。 气室:二层壳下皮之间的空隙;若蛋内水分遗失,气室会不断地增大。 (二)蛋白: 蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%~-58.5%。蛋白中约含蛋白质12%,主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。 蛋白又分浓蛋白,稀蛋白。 浓蛋白:靠近蛋黄的部分蛋白,浓度较高。 稀蛋白:靠近蛋壳的部分蛋白,浓度较稀。 (三)蛋黄: 蛋黄多居于蛋白的中央,由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%,主要组成物质为卵黄磷蛋白,另外脂肪含量为28.2%,脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面,蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D,且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。蛋黄内有胚珠。 胚珠:在蛋黄表面的一白点,受精蛋的胚珠直径约3毫米,未受精蛋的胚珠更小。 健康 蛋黄含有较高的胆固醇,但也含有卵磷脂。除了高胆固醇外,鸡蛋的营养成分算是很好。
参考: myself
鸡蛋是由母鸡所生的。^_^ i hope i can help u!!^_^~ ~
参考: me
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