海带能生吃吗?

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双丽剑6353
2022-11-08 · TA获得超过3119个赞
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海带能生吃吗?, 海带能生吃吗,那样好吗?

海带不能生吃,海带的正确食用方法如下:
1.海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。但食用前,应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而储存了海带中的有效成分。
2.烹制前用清水浸泡2-3小时,中间换几次水。
3.为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。
4.把成团的干海带开启放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口。
5.海带在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触,以免产生化学反应,使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。

可以的,但是有硬,不好消化,最好的食用方法是用水泡开后,用锅蒸一会,然后喜欢吃凉的再拌一下。 生吃你是咬不烂的。 凉拌海带 原料: 海带 辅料: 蒜泥、生抽、辣豆豉 做法: 海带洗净,入开水锅焯熟,捞出沥乾,放入容器,加蒜泥、生抽、辣豆豉拌匀。 PS:焯海带时别像饭店加食用碱。碱对人体有害。

干的还是溼的? 如果是干的的话肯定是要先用水泡一下的 溼的海带可以生吃呀,用水淘洗过几次 把咸味洗淡了,冷拌吃,很好吃撒,特别是辣的,更好吃

盐渍鲜海带能生吃吗?

盐渍鲜海带能生吃。
1、盐渍海带的吃法,做起来方便。味道也很棒,很脆。
2、很简单的吃法,有很多的营养,这种盐渍海带不需要煮,不需要切,泡半个小时就可以了,而且做法特别的简单,很多人都会觉得特别简单而且又有减肥的功效就会常吃的,这种海带可以提高人的免疫力,而且还有很多营养物质,

海带泡开后能生吃吗?

可以生吃,只是生吃海带有点不卫生,而且很硬,不容易吃。
海带属于海生藻类,在其体内生长大量藻类菌丝和丝孢,这是多种细菌寄生的乐土,生吃海带后,多种细菌会在人体肠道这个合适环境迅速繁殖,引起腹泻、中毒等病状。
建议海带切丝,在沸水中煮2~~3分钟(时间不可过长。否则碘等元素流失)即可,这样既营养卫生,也容易吃。
另外海带的饮食禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液回圈进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

海带能生吃吗?凉拌的那种..

海带属于海生藻类,在其体内生长大量藻类菌丝和丝孢,这是多种细菌寄生的乐土,生吃海带后,多种细菌会在人体肠道这个合适环境迅速繁殖,引起腹泻、中毒等病状。 DX若想凉调海带,建议海带切丝,在沸水中煮2~~3分钟(时间不可过长。否则碘等元素流失)即可。

海带可以生吃吗?

海带当然可以
吃生的啊,
把它泡胀。
切成丝就可以
凉拌生吃啦。

是的,生吃海带的确不卫生。 海带属于海生藻类,在其体内生长大量藻类菌丝和丝孢,这是多种细菌寄生的乐土,生吃海带后,多种细菌会在人体肠道这个合适环境迅速繁殖,引起腹泻、中毒等病状。 DX若想凉调海带,建议海带切丝,在沸水中煮2~~3分钟(时间不可过长。否则碘等元素流失)即可。

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