喝豆浆对身体有什么好处?
每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。
此外,豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
扩展资料
喝豆浆的最佳时间:
1、早上
早上6点到7点的时间段,是喝豆浆的最佳时间。人体在经过一夜的生物钟循环之后,身体非常缺乏水分和营养,喝豆浆可以起到补充水分、提供营养的作用,而且喝豆浆还有利于人体对营养的消化和吸收。
2、中午
中午也是喝豆浆的不错时间,在午饭前喝豆浆,不仅可以让豆浆中的营养被人体充分吸收,还有可以有效降低食欲,有助于对减肥,也能起到间接节食的作用。
3、晚上
晚上不要再喝豆浆,晚上喝豆浆会导致营养过剩,无法被人体完全吸收,使营养在体内堆积,从而造成身体的负担。
参考资料来源:人民网-喝豆浆有6大好处 掌握每天饮用的最佳时间
另外,豆浆中含有物固醇以及钙钾镁等物质,可与钠盐对抗,钠是引起高血压发生和高血压复发的重要因素,如果能够控制钠的浓度,不仅可以预防高血压的发生,还可以改善血管的状况。
大豆的蛋白是可以被人体利用吸收的优质蛋白。豆浆可以补充我们的蛋白质,能够提高机体的抵抗力,豆浆里的营养物质有助于增强我们心肌血管的兴奋,改善心肌的营养,降低胆固醇,促进血流血液的循环,防止血管的痉挛。对心脑血管的疾病是非常有好处的。而且豆浆中富含有丰富的膳食纤维,这些纤维可以防止延缓血糖的吸收,有利于控制血糖预防糖尿病。
豆浆由于含有微量雌激素的作用,长期喝豆浆还能改善肤质,特别是一些绝经后的女性,由于体内雌激素水平的下降,服用豆浆还能起到一定的延缓衰老的作用,所以豆浆的功效还是非常的多。