炸红薯条怎么做才又香又脆

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啊然说生活
2022-11-30 · 我是生活小助手,乐于助人。
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自制炸红薯条的做法如下:

用料:红薯1个、玉米淀粉适量。

步骤:

1、把红薯洗净后刮皮,切成如图的小条条。

2、烧开一锅水,再放入红薯条煮1-2分钟,捞出来滤干水分(大约10分钟)。

3、用一个大盆,把红薯倒进去,裹入玉米淀粉,晃匀。

4、烧开一锅油,油里冒青烟了,再放入红薯条炸2-3分钟,用筷子轻轻碰一下红薯条,表面变硬,就可以出锅了。

5、红薯蘸番茄沙司,好吃到停不下来。

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