炸红薯条怎么做才又香又脆

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啊然说生活
2022-11-30 · 我是生活小助手,乐于助人。
啊然说生活
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自制炸红薯条的做法如下:

用料:红薯1个、玉米淀粉适量。

步骤:

1、把红薯洗净后刮皮,切成如图的小条条。

2、烧开一锅水,再放入红薯条煮1-2分钟,捞出来滤干水分(大约10分钟)。

3、用一个大盆,把红薯倒进去,裹入玉米淀粉,晃匀。

4、烧开一锅油,油里冒青烟了,再放入红薯条炸2-3分钟,用筷子轻轻碰一下红薯条,表面变硬,就可以出锅了。

5、红薯蘸番茄沙司,好吃到停不下来。

淀粉生产线
2024-04-26 广告
将红薯洗净,去皮放入清水浸泡1-2分钟,接着切成小薯条,再入沸水内烫1分钟,沥干后在油锅内炸1分钟左右,待薯条浸足炸透,捞起沥干,冷却至室温后迅即送冰箱冷冻,经冷冻处理便得到速冻油炸薯条,脆嫩爽口,清香黼闰。。 市场上出售的红薯淀粉是将红薯... 点击进入详情页
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