Question

豆腐蘑菇汤的做法

Answer 1

豆腐蘑菇汤的做法如下：

食材：白玉菇/蟹腿菇一大把嫩、豆腐1盒、火腿1根、白胡椒粉、盐、味精、葱、香菜、鸡蛋1个、水淀粉    

1、蘑菇切成两厘米左右的小段，火腿切小块。

2、豆腐切块。

3、起锅烧油，葱花炝锅。

4、倒入蘑菇和火腿翻炒。

5、加水烧开，加入白胡椒粉，盐，味精。

6、水开加入豆腐小火煮3分钟左右。

7、加入水淀粉增稠！撒入鸡蛋。

8、最后撒上香菜即可。