Question

酸笋怎么做好吃

Answer 1

酸笋的做法如下：

准备材料：鸭肉300克、酸笋100克、姜2片、酱油1勺、大蒜2颗、盐半勺、料酒1勺。

一、鸭肉洗干净，剁块备用。

二、泡好的干笋洗干净备用。

三、鸭肉放到热锅里炒。

四、炒两分钟加入料酒、酱油、盐一起翻炒。

五、炒到五分熟，放入干笋一起继续炒。

六、鸭肉和干笋一起翻炒五分钟放一碗水进去，盖上锅盖焖半小时。

七、收汁，出锅即可。