如果是直接将买来的豆腐放进冰箱,大约能存放1至2天左右,如果是将豆腐浸泡在凉开水中,并且加入一点盐,再放进冰箱保存,大约可以存放3至4天左右。豆腐的保存时间具体根据保存的方法决定。
豆腐在冰箱可以存放几天
豆腐的保质期比较短,即使放在冰箱里也不能完全抑制细菌滋生,如果从冰箱里拿出的豆腐发酸,有异味,说明豆腐已经变质,最好不要继续食用。
浸泡豆腐时要注意使用的水是凉白开水,因为自来水里可能存在一定的细菌,容易导致豆腐变质。
豆腐富含人体必需的多种微量元素以及优质蛋白,素有“植物肉”的称赞,是一种营养丰富、历史悠久的食材。