Question

自制简单易做美食，好吃不停

Answer 1

自制简单易做美食，好吃不停！

一、海鲜粥：

1.玉米粒、香菇片、胡萝卜粒、虾仁、虾头、青菜碎、海鲜粥米。

2.油热放葱段煸香，再放入虾头炒出红油，

3.捞出虾头和葱，放胡萝ト粒和香菇片炒软，

4.倒入适量水煮开后，放入洗好的大米，

5.煮至大米开花后，放入玉米粒和虾仁再煮至粘稠，

6.加适量盐和白胡椒粉调味，加入青菜碎搅匀即可。

二、土豆小蘑菇：

1.小米辣、蒜末、辣椒面热油爆香，

2.1勺生抽、2勺醋、1勺调味料搅拌均匀，

3.山药蒸熟，多放玉米淀粉，揉成一团，

4.分成小坨搓圆，

5.开水煮熟，捞出过凉水，用平口压出形状，

6.倒入酱汁拌匀开吃。

三、虾饺：

1.准备食材：2/3虾仁剁成泥，1/3切成小粒，玉米粒、胡萝卜切粒。

2 加盐和黑胡椒拌匀，

3 饺子皮擀薄，

4.放入馅料，

5包成形状或掐紧收回。

四、土豆丝饼：

1.土豆去皮切丝，撒点盐和五香粉，

2.倒入一勺淀粉拌匀，

3.平底锅少许油，小火慢煎至两面金黄即可。

出锅切块，撒点辣椒粉和葱花，这不就是在吃薯条嘛！！

五、土豆鸡蛋饼

1.土豆萝卜切丝，

2.放盐、十三香、面粉、淀粉、清水拌匀。

3.锅中倒油，下土豆丝整理成鸟窝形。

4.撒葱花、黑芝麻，加入蛋黄。

5.煎至两面金黄即可。

六、土豆泥吐司：

1.黄瓜切薄片、洋葱切丝，倒入少许盐腌制15分钟。

2.蒸熟的土豆和胡萝卜压成泥，

3.放入切碎的水煮蛋，黄瓜洋葱挤去水分，放入碗中，

4.挤上无糖酸奶和低卡沙拉酱，搅拌均匀，

5.吐司无油煎至两面微黄，抹上土豆泥沙拉，再盖上一片，对半切开就ok啦！

七、清汤面：

1.准备食材，

2.午餐肉煎至两面金黄，煎一个荷包蛋，

3.碗中放紫菜、虾皮、葱花加入调味料（看文案），

3.龙须面煮熟捞出碗里，

4.舀两大勺面条汤，拌匀就可以吃啦！

八、鸡蛋饼卷土豆丝：

1.土豆，胡萝卜擦丝，准备青椒小米辣，

2.热锅少油倒入土豆，胡萝卜丝炒至断生。

3.放入青椒，加一勺生抽，半勺蚝油，适量盐，黑胡椒和小米辣炒匀，

4.鸡蛋摊成饼，撒点芝麻，

5.翻面再煎一下，放上土豆丝，

6.用保鲜膜包起来切开搞定！