Question

家庭用面包机怎么做儿童面包

Answer 1

　　1、材料（以750克面包为例）：全麦面粉1杯、高筋面粉1.5杯、液体150mL、黄油3大勺、盐半小勺、红糖3大勺、酵母粉1小勺。

　　2、将面包桶逆时针方向从面包机中取出，将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上。

　　3、加入150ml液体。

　　4、加入黄油3大勺。

　　5、加入3大勺红糖。

　　6、加入盐半小勺。

　　7、加入全麦面粉1杯、高筋面粉1.5杯。

　　8、用手指在面粉中央轻轻按出一个小坑，将一小勺（3g）酵母粉放入小坑内，将放好材料的面包桶放回面包机中，顺时针固定在面包机底部的电机转轴上。

　　9、盖上盖子，接通电源，按菜单键选择全麦面包，烧色键调至浅色，重量键调至750g，按开始键，启动程序。

　　10、待时间剩余20分钟左右，可打开面包机盖子，在膨起的面包上刷一层食用油（或蜂蜜），用来增添面包的色彩，将盖子盖好等待面包出炉即可。