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王丙乾茅酒创始人

Answer 1

王丙乾茅酒创始人王荣霄。

贵州省仁怀市王丙乾酒业有限公司于2016年05月17日成立。位于贵州茅台镇，是一家酿造酱香白酒的公司。公司酿造基地位于贵州茅台镇赤水河畔，占地150亩，现有窖池118个。

1879年“荣和烧坊”创立；1915年8月“荣和烧坊”酿造的王茅酒，参加旧金山“巴拿马太平洋国际博览会”，酒罐一掷震世界，从此“荣和烧坊”酿制的“茅台酒”享誉世界，成为世界三大蒸馏名酒。

1916年6月，美国又在加州圣迭戈举办了“巴拿马加利弗尼亚国际博览会”，王茅酒再次受邀参展，又获金奖。

酿造工艺。

完全按照“王茅”酒的祖传曲药配方制曲，端午采曲用中药配方、母曲加优质小麦让其天然发酵，接收空气中的多种微生物制成自然之曲；主要原料高粱与本地农户预定种植，不施农药，用绿色有机肥。

制作工具采用竹木，酒甑、酒窖用当地沙石打造、酒坛和酒罐用陶土烧制，传统作坊烤酒方式，操作工艺完整保留传统手工制作。用不同轮次、不同酒精度、不同酒龄的酱香、醇甜、窖底香等几种典型体酒，即酒勾酒，不添加任何化学添加剂，存放五年以上才能出厂。