Question

食品经营企业应当制定什么规定定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况

Answer 1

法律主观：

食品经营许可证保证食品安全的规章制度是对食品生产经营实行许可制度，保证食品安全应当坚决贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务管理办法》等法规，建立食品安全组织，落实管理人员，单位设立专职或兼职管理员，健全食品安全管理网络，责任到部门每人，制订完善的管理制度。

法律客观：

《食品安全企业标准备案办法》第十六条 企业标准备案有效期为三年。有效期届满需要延续备案的，企业应当对备案的企业标准进行复审，并填写企业标准延续备案表，到原备案的卫生行政部门办理延续备案手续。 第一条 为规范食品安全企业标准（下称企业标准）备案，根据《中华人民共和国食品安全法》，制定本办法。