Question

云南长街宴一桌528元,贵吗?

Answer 1

对于云南长街宴上一桌8个菜仅1个荤菜但价格却高达528元人民币这件事,我的看法是:
1. 价格似乎偏高,导致价格性价比不高。8个菜仅1个荤菜,大部分为素菜,以528元的价格来计算,每道菜平均价格达到66元,这对于素菜来说似乎有点偏高,性价比未必很高。
2. 定价理由或定价机制不太透明。餐厅仅说明为景区内定价,但没有说明具体的定价理由或定价机制,这可能让消费者感到定价随意或不太合理。
3. 利用景区地理位置优势明码标价。餐厅利用其在景区内的地理位置优势,对游客实行较高的固定价格,这属于明码标价的定价策略,让消费者难以讨价还价。
4. 价格高可能还有其他因素。除了景区地理位置优势外,价格高的其他潜在因素可能还有高昂的租金成本、装修成本,以及需承担部分旅游开发经营成本等,但这些因素餐厅并未说明。
5. 消费者可以选择其他餐厅。如果消费者觉得该长街宴的价格过高,仍可以选择景区内的其他餐厅,毕竟旅游景区内餐饮选择较多。所以定价过高也会带来客流损失的风险。
所以,总体来说,该长街宴的528元人均价格确实显得有些偏高,性价比可能不算很高,且定价理由不太透明,但由于其独特的地理位置优势,故采取较高的明码标价策略。但如果价格过高也可能导致部分客流损失,餐厅还需权衡。而消费者若觉得价格不合理,也可以选择光顾其他餐厅。
所以,很难说餐厅就能随意定价,它也需要考虑价格与性价比、竞争对手定价、客流量等因素。过高的价格也会损失部分客源,这需要餐厅谨慎评估与权衡。消费者依然可以选择更为合理价格的其他餐厅,而不仅限于长街宴一家。