含嘌呤高的食物有哪些

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2023-06-08 · 专注互联网信息分享。
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含嘌呤高的食物有哪些
我想大家对高嘌呤的危害不陌生,高嘌呤不仅会导致人体患痛风性关节炎或肾结石风险增加,还会加重高血脂、高血压、糖尿病及肾病的发病率,甚至病情严重程度!那么,含嘌呤高的食物有哪些呢。
含嘌呤高的食物有哪些
含嘌呤高的有豆类产品,豆类产品的嘌呤含量都较高,建议大家少吃豆类产品,其中豆类产品含量最高的是黄豆,其他不建议食用的豆类产品还有绿豆、豆干、豆腐等。肉类产品嘌呤含量属于中嘌呤程度,所以大家还是不要吃太多肉,而且太多肉类产品也会引起通风,其中肉类含量最高的是马肉,其他含嘌呤较高的肉类产品有鸭肉、鸡胸肉、羊肉等。肝脏类产品所含嘌呤极高,痛风患者应该杜绝食用动物肝脏,其中肝脏类含量最高的是鸭肝,其他含嘌呤较高的肝脏类产品有鸡肝、猪脾、牛肝等。
蔬菜和谷类产品含量一般都不高,但是其中有几样是不推荐吃的,比如麦芽,紫菜,香菇,这三种最好少吃或者不吃,因为含有的嘌呤都比较高。海鲜是所有食物里面嘌呤含量最高的品种,其中海鲜类含量最高的是白带鱼皮,其他含量较高的海鲜还有小鱼干、带鱼、秋刀鱼。酒类对痛风也有着重大的影响,很多人都喜欢喝啤酒,但是啤酒的嘌呤含量也不低,还有火锅,痛风患者应该尽量少吃火锅,尤其是火锅的汤,会使尿酸升高。
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