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红参和人参的区别

Answer 1

红参和人参的区别
人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生，扶正固本”之极品，根据加工炮制人参的方法不同，可分为生晒参、红参、大力参、白参、条参及人参须。而红参是人参的熟用品。两者俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用；主治与功能是大补元气。其两者的区别主要是体现在各自的制法。那么我们就看一下两者有什么不一样的地方吧！
一、来源的不同
1.人参的制法来源：人生是不需要经过加工而制得的中药材
2.红参的来源：红参是人参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。
二、成分的不同
红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。红参特有的生理活性物质G-Rh2，而人参中是没有这成分的。
随着人们的生活水平不断提高，参逐渐成为了人们生活中最受欢迎的补品之一，但是在挑选的时候也要清楚知道各类参的区别哦。