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面包机怎么使用？

Answer 1

现在人们都比较喜欢在早上吃面包喝牛奶，所以人们为了更方便就在自己家中做面包，这时就需要面包机了，但是有很多人都是第一次使用面包机，对于它的功能不是那么的了解，下面我们就来给大家介绍一下面包机怎么使用与面包机的使用有哪些注意事项是需要我们了解的。
一、面包机怎么使用？
1、先要做的事是将面包桶取出，搅拌棒安上后倒入牛奶，蛋液和淡奶油，还有糖和盐，先用筷子进行轻轻的搅匀。刚出厂的转轴与搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈，除清洗干净擦干后再抹上食用油，尽量先次少打一点儿面团把残余机油吸净，这样以后就不会有黑油出现了。
2、然后倒入面粉和酵母。接着面包桶放进面包机卡好。选择“和面”程序和面20min，开始!系统默认1000克容量选择，我没调整，觉得这样马力会大些，搅拌力度大。等差不多成团后，我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，加快混合。
3、进行发酵啦,发酵依旧是2次,一次的话大概28度(夏天直接放20分钟)20分钟,第二次是38度30分钟,至整个面团发酵到胖胖的,2倍左右大小即可。进行烘烤,选择“甜面包”程序,烘烤35分钟,在大概25分钟时候刷上蜂蜜水,更加柔亮。
二、面包机使用注意事项
1、第1次使用面包机,面包桶一定要严格按照说明书的要求抹油干烧,包括面包桶的轴和搅拌刀里面(用小勺子滴点油进去),然后安装好,使用烘烤菜单(大部分机器是菜单12),烧烤10分钟,然后按停止键3秒,听见滴一声响,这样结束程序。等面包桶冷却以后,拿出来用清洁剂洗干净,再开始使用。第1次干烧的时候,会有一些味道和冒烟,都是正常现象,不用害怕的。因为机器本身出厂时,内部会有一些润滑保护油。
2、做好的面包,有时候搅拌刀会被面粉粘在面包桶里,不好取出来,有的朋友做完面包以后就懒得拿出来,继续用,这样对机器的损坏也很大。正确的使用方法是:每次使用完以后都要清洁面包桶,用温水稍微泡一段时间,然后就可以取出搅拌刀了,在面包桶内的搅拌轴上抹一点食用油,是为了避免水在轴和孔之间腐蚀。然后每次使用的时候,也抹一些食用油,增加润滑。
为了我们的健康现在的人们都是自己动手制作面包，所以就有了面包机，那么面包机怎么使用与面包机的使用注意事项有哪些，各位通过小编的介绍也都了解了吧。