Question

什么甜品好吃又简单呢？

Answer 1

一、炸牛奶
主料：500g牛奶、60g淀粉、鸡蛋、面包糠、生粉。辅料：1勺白糖。
做法步骤：
1、将新鲜的牛奶倒进锅里，然后加入淀粉和白糖，开小火慢慢的熬，不停的搅拌，把牛奶熬至浓稠状态关火。
2、在模具的表面刷上一层油，然后倒入熬制好的牛奶，稍微震一下模具，让牛奶铺平，然后敷上一层保鲜膜，放到冰箱冷冻两个小时。
3、从冰箱把冻好的牛奶取出来，将其切成条状。
4、将鸡蛋液、生粉和面包糠分别放到三个容器中，接着把牛奶条先放到生粉里滚一圈后使其表面均匀地裹上一层生粉，然后再放到鸡蛋液里蘸上一层蛋液，最后再裹上一层面包糠。
5、锅中倒入少量食用油，油四成热的时候放入牛奶条，开小火炸，炸至表面金黄，捞出即可。
二、网红雪花酥
最近很火的一款甜食，和牛轧糖有点相似，口感也很丰富，饼干加上各种果仁儿，光看外形就忍不住流口水。
主料：饼干、蔓越莓干、棉花糖。辅料：坚果仁、奶粉、黄油。
做法步骤：
1、锅热后放入黄油，开小火不停地搅拌直至完全融化，再把棉花糖放进去炒，一直搅拌至完全融化关火。
2、关火30秒钟之后往里面撒些奶粉拌匀，再把坚果仁和饼干放进去搅匀。
3、取一个盒子铺一层不粘纸倒在上面，用手压实，放置在冰箱一个小时。
4、取出用刀切成小块撒上点儿奶粉就完成了。
小贴士：
1、全程用小火，而且因为棉花糖很黏，要用硅胶铲不停地搅拌。2、最好用比较小的饼干。
三、奶香南瓜派
主料：250g南瓜、125g低筋面粉、30g糖粉、2个鸡蛋、125g淡奶油。辅料：50g黄油、30g白砂糖。
做法步骤：
1、让黄油在室温中软化，然后放入一个容器中，加入糖粉和面粉，然后用手搅一下。
2、再往里面加入两个蛋黄，然后将其揉成面团，然后敷上一层保鲜膜，放置于冰箱30分钟左右。
3、锅中倒入足量的水，把南瓜切成小块，放在蒸屉上蒸熟。蒸熟之后，把南瓜捣成南瓜泥。往南瓜泥中加入白砂糖，2个鸡蛋和淡奶油将其搅匀。
4、把面团拿出来之后擀成圆形面片儿，将其放入烤盘的底部，然后用叉子在面皮儿的表面叉一些小孔。
5、将调好的南瓜馅儿倒入烤盘中，平铺均匀。放入烤箱中，先用烤箱180度中层烤十分钟，然后转成150度再烤30分钟就可以了。
四、蛋黄椰丝球
主料：3个蛋黄、75g无盐黄油、30g普通面粉、15g全脂奶粉，120g椰丝。辅料：45g白砂糖、一小撮细盐。
做法步骤：
1、黄油室温软化后，加上食盐和糖，把黄油打发。
2、把生蛋黄，一个一个的加进去，每加一个都充分搅匀。
3、将面粉和奶粉混合后筛入，再次搅匀之后，加入椰丝。
4、 将加入的材料全部搅匀之后将其揉成光滑的面团，取少量的面团，搓成一个个的小球。
5、烤盘上铺上一张锡纸，然后把做好的蛋黄椰丝球放在烤盘上。放入烤箱，160度中上层上下火烤10分钟左右即可。
五、芒果千层糕
主料：40g吉利丁粉、200g芒果、200g椰浆。辅料：70g白砂糖、100ml清水。
做法步骤：
1、将芒果洗干净之后切成小块儿，把芒果皮去掉之后把芒果果肉放入机器中，倒入白砂糖和水，将其弄成芒果泥，往芒果泥里加入20g吉利丁粉搅匀。
2、蒸锅中倒入少量的水，把芒果泥放进去，开大火蒸大约5分钟之后取出来将其晾凉。
3、拿出一个容器，在其表面刷上一层油，然后倒入少量的椰浆，放入冰箱冷藏约十分钟，椰浆凝固之后取出。
4、然后再倒入处理好的芒果泥，用勺子见其平整的平铺在底部，再放入冰箱冷藏约十分钟，让其成型之后取出。
5、重复上面的步骤，弄一层椰浆层，在弄一层芒果泥层，每层都放置于冰箱一段时间。弄完之后倒扣把蛋糕取出来，切成块儿就可以吃了。
六、 抹茶毛巾卷
主料：1个鸡蛋、100g班戟粉、200g鲜牛奶、10g黄油。辅料：200g淡奶油、2大勺白桃果酱、10g抹茶粉、20g白砂糖。

做法步骤：
1、敲开一个鸡蛋，加到牛奶中，把它们搅匀。
2、将预拌粉和抹茶粉混合之后筛到牛奶里，拌匀之后加入放在室温下化了的黄油，拌匀之后静置15分钟左右，再用筛子过滤一遍。
3、舀一勺面糊到一个盘子里，晃动一下盘子让其均匀地平铺在盘子里，之后把盘子放到微波炉中。
4、用微波炉高火加热一分钟左右，煮熟之后拿出来晾凉。
5、提前把淡奶油放到冰箱里，拿出来之后加20g糖和2汤匙白桃果酱将其拌匀。
6、把晾凉的3张饼皮挨着放在面板上，在饼皮上涂一层淡奶油。
7、把饼皮的边缘折起来，然后从一边把它卷起来，放置冰箱30分钟以上。
8、从冰箱取出后，用细筛子把一小勺抹茶粉筛在卷上就完成了。
小贴士：
1、卷的时候可以用3张饼皮，也可以用4张或5张。
2、自己掌握一下加热时间，可以先少设置一点儿，不熟的话再加热一会就可以了。
3、饼皮放凉的时候要盖一层保鲜膜保湿。

Answer 2

红豆椰子布丁
红豆浸泡一整天，红豆放入锅中加足水，大火烧开。转中火30分钟， 中途往里加点白糖进去。
等锅中的水快要烧干时，关火。乘热加入椰子汁，放入椰子粉，搅拌均匀。将吉利丁片放入
冰水中泡软。等红豆凉得温温时，放入泡软的吉利丁片。等加了料后的红豆凉透，放入保鲜
盒。入冰箱冷藏3小时就可以吃喽

Answer 3

甜品的诱惑，谁能抵挡？当味蕾在甜美的海洋中畅游时，幸福感油然而生。今天，让我们探索那些既美味又简单的甜品，让你在家中也能享受味蕾盛宴。
易如反掌的慕斯
丝滑绵密的慕斯，口感如云朵般轻盈，是甜品中的佼佼者。小小一个，却能带来大大的满足感。准备一个合适的容器，将凝胶丁搅拌至透明，与打发的奶油混合均匀。将混合物倒入容器中，冷藏至凝固。如此简单的步骤，就能做出令人惊艳的慕斯了。
经典不败的提拉米苏
提到意大利甜品，提拉米苏必定榜上有名。手指饼干浸泡在香浓的咖啡中，层层叠叠，与柔滑的马斯卡彭奶酪交织在一起。可可粉的点缀，更增添了一丝丝苦甜风味。制作提拉米苏也不复杂，只需要耐心一点，按照步骤一步步来，就能品尝到正宗的意大利美味。
甜蜜可口的芝士蛋糕
芝士蛋糕的浓郁口感，总能让人沉醉其中。用消化饼干碎作为底层，将奶油芝士、糖和鸡蛋混合均匀，倒入容器中。烤箱预热，放入芝士蛋糕，静静等待它在烤箱中呈现出诱人的金黄色。芝香浓郁，甜而不腻，是下午茶的绝佳伴侣。
颜值爆表的水果塔
水果塔以其缤纷的色彩和清新的口感而闻名。酥脆的塔皮承载着各种时令水果，好看又好吃。将面粉、黄油和盐混合，揉成面团，放入模具中烤制成塔皮。将准备好的奶油馅倒入塔皮中，再摆上五颜六色的水果，一个赏心悦目的水果塔就完成了。不仅味道好，还能给视觉带来一场盛宴。
暖心治愈的红豆汤
在寒冷的冬日，暖呼呼的一碗红豆汤是最好的慰藉。挑选饱满的红豆，清洗干净后加入适量的水和冰糖，慢慢熬煮。直到红豆软烂，汤水变稠，一碗暖心治愈的红豆汤就出炉了。在红豆汤里加入小汤圆或者糯米糍，口感更加丰富，幸福感倍增。
这些甜品不仅美味，制作起来也不复杂，相信即使是厨房新手也能轻松上手。趁着空闲时间，亲手制作一份甜品，犒劳一下自己的味蕾，享受甜蜜的时光。