Question

苦瓜炒蛋有什么坏处?

记得在2003年的一本"家庭医生"看过,苦瓜炒蛋不好,但时隔多年,其不好原因不清楚,请高手详细说明一下!谢谢!
没理由呀,记忆中真的看过的,难道我是梦中看到的?真的好几年不敢吃了!

Answer 1

很好吃啊,也没有毒.
不过两样一起吃会影响蛋白质和部位维生素的吸收,就是这样而已.

Answer 2

苦瓜味苦入心，可以泻心火，夏天炎热吃了可以去暑。火去了还可以养颜。鸡蛋营养高，这样补中有泻泻中有补，不伤身体，很好的一道菜。
友情提示，为了不使营养过度的流失，就不要盐撸一遍去除苦涩味了，影响质量

Answer 3

前段时间中央2台还介绍了一道菜就是苦瓜炒鸡蛋，不会有毒的。

Answer 4

再放些辣椒会更好的 可以中和苦瓜的苦味 更有口感啊 没有坏处的 啊

Answer 5

苦瓜炒蛋的坏处：
1、孕妇吃容易造成宫缩。孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有奎宁，食用过量可刺激子宫收缩，造成流产。
2、学龄前儿童吃苦瓜炒蛋容易伤脾胃。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足;加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。
3、脾胃虚寒的人吃苦瓜炒蛋容易身体不适。脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。
　　除以上3中情况的正常人群是可以吃苦瓜炒蛋的。苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。
　　注意：苦瓜里有草酸，最好要去掉其中的草酸，以免和鸡蛋里面的钙结合，形成人体难于吸收的草酸钙。草酸钙不但人体难吸收，还容易在肾里面沉积，形成结石。 方法：先把苦瓜切好，放点食盐、水，混合均匀后使劲抓几分钟，抓出它的绿水出来，再用清水冲一遍即可。