Question

枸杞的食用方法有几种

Answer 1

枸杞子为茄科多年生落灌木，原产于宁夏。枸杞的干燥成熟果实，又名杞子、茨
果子、明目子、狗奶子等，现宁夏、青海、山东、河南等地者有生产。枸杞子能
滋补肝肾、益精明目，为药食两用佳品

枸杞子的食用方法：

一、
零食：
一般超市中卖的杞子是枸杞果实的干制品，很多人也知道它有明目的功效。杞子以宁夏出产的质量最好，又红又大，当地人更喜欢买来当零食，有如
葡萄干一般随手沾来食用，其实杞子生吃味道很不错，但不能吃太多，否则容易上火。古人有句说话：“离家千里、勿食枸杞”，原因是杞子其中一个功效，是补益精气，强阴益精，
对于男士们因为肝肾亏虚而引致的腰酸背痛，甚至早泄遗精的问题，均会起到冶疗作用！所以那一句古话的原因就不言而喻了。
二、煮粥或蒸米饭
在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等
本方是肾虚食疗房中比
较经典的一方。
三、药酒：用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰
老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。
四、泡茶
自制菊花杞子茶：
材料：红茶包一个杞子一小撮菊花3到5朵
做法：
将以上材料放入已经预热的杯中，
加入沸水泡10分钟即可饮用。
基本上，茶包浸泡可随个人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。
效能：菊花杞子两者均有明目、养肝、益血、降血糖血压、抗衰老、防皱纹、固
精气等保健功效。适合工作繁重、长期要对着计算机工作的人。
五、煲汤、炖肉
煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了
食补的作用。
1.乳鸽黄芪枸杞汤：乳鸽只去毛、肠杂，洗净，切块，黄蓖、枸杞子各，盐适量。
制法：黄芪、枸杞子洗净，与鸽肉块一起用沽布包好待用；瓷盆注水，放人布包
隔水炖熟，去药渣，加盐，吃肉喝汤。主治肾气亏损。
2.枸杞黄芪炖甲鱼：枸杞子、黄芪各，甲鱼。制法：枸杞子洗净，黄芪切片用纱
布包好，甲鱼洗净切细；取锅置火上，加水适量，放人甲鱼、枸杞子、黄芪，大
火烧开，小火炖熟，加盐即可。有补中益气效用

Answer 2

两手握拳，手臂往后用两拇指的掌关节突出部位，自然按摩腰眼，向内做环形旋转按摩，逐渐用力，以至酸胀感为好，持续按摩早、中、晚各一次。