Question

烀咸菜怎么做

Answer 1

主料：雪里蕻200克

调料：姜5克、辣椒6克、食用油5毫升、干辣椒3克、鸡粉2克、盐2克

做法步骤：

1、准备姜丝，辣椒末

2、雪里蕻切碎

3、锅中加入食用油，干辣椒，姜丝爆香

4、加入雪里蕻

5、加入干辣椒

6、放入鸡粉、盐，翻炒均匀

Answer 2

嘎嘎好吃关注都给我

Answer 3

烀咸菜

主料

   

豇豆500g    香菜1把    

土豆1个    姜5片    

八角5颗    酱油适量    

白糖3勺    

最好吃的烀咸菜的做法步骤

1、豇豆洗干净，切十厘米长

2、香菜洗净切段，青尖椒洗净去筋切段

3、土豆我事先蒸的半熟，应该用生的几天，可我怕不熟，你们自己看着办吧

4、锅中倒油烧热，放入姜片和八角爆香

5、放入豇豆和尖椒翻炒

6、炒至豇豆变软，加入香菜，把香菜也炒蔫

7、加入土豆块，如果用生的土豆就要之前放，我的几乎是熟的了，倒入酱油，没过一半的豇豆，最好是海鲜酱油，可以少放些老抽再，继续翻炒

 8、加入白糖和水，水几乎和豇豆一平，也就是一半酱油一半水，没过豇豆，喜欢咸的就多放酱油，然后中火盖上锅盖慢慢炖，直到酱汁剩的几乎没有为止

Answer 4

烀咸菜喽，不加水更鲜美！