酸萝卜蘑菇肉片汤怎么做
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材料
用量
瘦肉 300g
蘑菇 100g
酸萝卜 50g
姜
盐
花椒
葛粉
做法
1. 蘑菇洗净，捏去多余水分，待用
2. 酸萝卜切片
3. 肉切片，用姜末混合后，然后用湿葛粉混合均匀，每一片都要裹上（用淀粉也可以）
4. 锅内放水、花椒、姜片、酸萝卜，水沸后再熬3分钟
5. 倒入蘑菇，沸腾后熬3分钟
6. 将肉片一片一片的放入汤中
7. 汤内放适量盐，肉煮熟，再熬3分钟就好了
用量
瘦肉 300g
蘑菇 100g
酸萝卜 50g
姜
盐
花椒
葛粉
做法
1. 蘑菇洗净，捏去多余水分，待用
2. 酸萝卜切片
3. 肉切片，用姜末混合后，然后用湿葛粉混合均匀，每一片都要裹上（用淀粉也可以）
4. 锅内放水、花椒、姜片、酸萝卜，水沸后再熬3分钟
5. 倒入蘑菇，沸腾后熬3分钟
6. 将肉片一片一片的放入汤中
7. 汤内放适量盐，肉煮熟，再熬3分钟就好了
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