这是什么植物，在老家当做炒菜时的佐料，过油之后很香。 5
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香菜，学名 芫荽 开的花。
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韭花，，，，就是韭菜的花，我们这是做成韭花酱，炒菜作料
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好像韭菜花
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内蒙西部人吧？
追问
山西西部
追答
差不多，西北地区人才吃，做莜面汤会用到。抱歉 ，我也不知道学名。
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剑客唐 贾岛
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