什么是“酒品看人品”

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福襄自留地
2017-06-11 · 知道合伙人餐饮行家
福襄自留地
知道合伙人餐饮行家
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曾经获得2013年度河南酒业新闻评比一等奖。

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所谓酒风代表作风,酒品代表人品,但酒量却绝对不能代表能量,酒瓶也绝对不能等同于水平,酒风不正的人作风是绝对不会正的,酒品低下的人其品德也是高不了那里去的。
有的人喝酒是为亲情友情,有的人纯粹是为利益而喝。不论为什么而喝,得有底线,不能喝出问题来,更不能喝倒再也没起来。
有酒者这样说,是人都会爱护自己的身体,但一个人活在世上,那能只顾自己的感受,喜好,身体,而去自私冷酷的拒绝别人的示好或友善呢?应该说,酒量都是有大有小的,大者可以适当多喝一些,小者也应该让同桌看出个热情来,能喝的少喝甚至不喝固然令人厌恶,但不能喝者却强喝也是没有什么必要的,原则是只要不破坏了气氛而使自己另类或边缘化就好。
再者说来,象现在高发的高血脂,高血压,心脏病,高胆固醇,动脉硬化,糖尿病,痛风,癌症,肥胖症等,又有哪一种病是酒直接引发的呢?假如你每天多吃点青菜,少吃点儿肉,多注意饮食清淡,勤于锻炼,劳逸结合,心情舒畅,就不会患上这些病了。呵呵,这也算是喝酒人给自己的借口吧。
饮酒往往见人之真性情。 有人对酒有深情,饮酒只是寻求个人陶然之乐,醉后酡颜浅笑,很能给已醉或未醉的人逗趣,语言不多,但酒一入肚,反应极快,妙绪如环,满座无此君不乐,这是酒人中的上品。
有人酒喝得狠,非要己醉人醉“同归于尽”不可,但有人相当节制,严守圣人“为酒无量,不及乱”的戒条,醉了就承认醉,绝不抵赖逞能,酒至尽欢而散,还送醉友回家。这是酒人中之中品。
所以有人总结了喝酒的三种境界:下品酒人,三杯下肚,便吵吵嚷嚷,到处挑战,找人灌酒,声大气粗,令人生厌。甚至借酒骂座,某人不够朋友,某人不是东西,一座之中,只有他一人闹得欢,甚至以酒泼人,以杯掷地,众客潜退,主人束手,不欢而散。翌日酒醒,到处作揖请罪,然而悔之已晚。
其德其高3978
2017-05-19 · TA获得超过1.5万个赞
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  初识酒味,少不更事。当年在乡下过日子,生活就像一杯散酒,淡如水香如酒,酒尾似苦似涩。生活虽不算富足,土酒、黄酒是可以喝上的。父亲、母亲每晚总要喝三、四小杯土酒,记得我上小学的时候,母亲常常用筷头蘸酒教我饮酒,初饮苦、辣,再饮微醺,久而久之,竟品出了一口绵香。独酌一樽酒,惊落庭前花。岁月流逝,饮酒无数,杯起杯落之间,还真品出了一点酒中百味。

  酒品看人品,话虽绝对,也能一叶知秋。性格豪放之人,酒杯一端,谈笑间杯中酒早已下肚,不用劝,自会尽兴;性格细腻之人,小口慢酌,细细品味,似秋雨淅淅沥沥,于缠绵之中滋润出一脸桃花;阴诈之人,犹抱琵琶,跑冒滴漏,口是酒非。

  性格决定酒风,酒精源于心情。“酒不自醉人自醉”,哪里是一杯酒,分明是一片情。把情当酒喝下,藏于心,醉于心,那份情越发珍贵。

  十多年前,我在北京参加一个市场经济高级研讨班学习,同室的是一位抚顺朋友,个头不高,却有东北人的大气。中晚餐必饮,按规定酒水自带,开饭的时候,他总是变戏法式的拿出一瓶二锅头来和我均分。因为相识不久,后来我反请他喝二锅头,他拍着我的肩膀说:“嘿,哥们儿,老婆分你我,酒是不分你我的。”一句话,把我说得豪情万丈。从此,我们成了无话不说的朋友。

  酒这东西,是人类感情宣泄的尤物。儿女出生满月,叫“洗儿会”;迎亲嫁娶要喝喜酒;远道而来叫洗尘酒、接风酒。送别要喝饯行酒,凯旋要喝庆功酒,老人生日要喝祝寿酒。就是驾鹤仙去,也要用酒祭祀,“白”事也叫喜事,在我们老家,有老人去世,前来悼念的人开口就来一句:恭贺、恭贺。尽孝了。然后,喝酒去。

  酒如人生也如人,过分贪念也会生出一份尴尬甚至是杀身之祸。我有一名同学,中文系毕业,从事文秘工作,有两大爱好:写诗、喝酒。一旦酒老爷当家,就云里雾里放光彩。一次酒后,在呈送公文上大笔一挥:打某某领导。误把“报”写成了“打”,领导是随便打的?一纸公文把他充实到了基层。

  喝酒形态,大体算来,可以归纳为三种:酒后话多——酒侃子,酒后乱性——酒疯子,酒后睡觉——酒鼾子。我可能算得上这三种的复合型,喝酒也闹出了一些笑话。

  谈恋爱那阵子,啥事都想充英雄。一次喝高了,骑自行车载着当时的恋人现在妻子飞奔县城,车子越骑越快,越骑越轻松。隐隐约约听到有女子在呼喊人的名字,回头一看,后边载的人掉在马路边正在做痛苦状。还有一次到乡镇喝酒,酒杯大,主人酒量也大,关键是人实在,喝得开心,一不留神喝到爪哇国去了。口渴难忍,胸闷气虚,便循田边散步,蛙声聒噪,流水潺潺。嘿。在稻田里睡了半宿,再往前走几步,可真要喝掉了河里去啦。

  大凡醉过酒的人,在翻江倒海的时候就会对天发誓:戒酒!随着酒精的慢慢挥发,对酒的恨又惭惭淡化,遇到三两知己,又交杯换盏,乐不思蜀。喝酒的人样子是痛苦的,眉头紧锁,啧啧有声,如果酒逢知己,千杯万盏之后心灵深处又会涌出一份快乐。

  酒是友谊,那沉在坛底的浓香,是岁月磨砺的情感,越陈越浓,越浓越香;酒是爱情,在花花绿绿的标签下,醇美的酒经得起岁月的品尝;酒是思念,度数高的晕头,度数低的绵软;酒是物欲,得到就要付出,有时放弃也是一种美丽。

  酒如人生:享受阳光,必将经受风雨。

  从酒品上真的可以看出人品来的。

  喝酒细腻的人,办事也一定细致、周全,有根有派。

  喝酒豪爽之人,做事肯定不那么仔细,毛手毛脚的,整不好自己先醉了。

  喝酒先慢后快是受气氛的感染,喝酒先快后慢是受酒量的制约。

  我最烦喝酒偿奸的人,就知道跟领导喝,咣咣干,还替领导喝,也不怕传染上口蹄疫。

  当然了,人家要是刚手术完就让人喝,你是作孽。人家要是失恋了,你还劝喝,你是缺德。

  啥时候能放开了喝呢,就是光腚娃娃啦,真情挚爱啦,臭味相投的啦……总之,就是看见了就让你兴奋,看不见就觉得缺点儿啥的人,凑在一起了,那就是个狂喝,不醉不归,默默无语两眼酒。

  其实,说穿了,好朋友才在一起喝酒的,而好朋友大多意义上,是和我们志趣爱好脾气性格相同的人,这才叫知音哪,共鸣啊。

  也有不是知音赴约的,仇人见面,分外眼红,喝着喝着就开打了,多是内心不甚宽广或者是黑社会之流.

  当然了,好朋友也可能喝着喝着就抽大嘴巴了,那是争论的结果嘛,喝多了呗.不影响醒酒后的感情啊.

  也有反差大的,两个人喝酒,一个人一声不吭,一个人喋喋不休,一个人捂嘴笑,一个人抹眼泪蒿子,但此类情况不多见。要是这样,两口子都能干黄喽,何况朋友。

  酒桌就是一个人生小舞台,折射出人品来,从酒品里品人品,不失为聪明之举。试想,有多少好朋友是我们从酒桌上认识的呢?先是走进酒,再是走近人,异性间只要不随便走进人,就OK了。

  刹那间接触,情系一生,无意间相遇,感觉内心有了沉甸甸的收获。朋友是财富,但愿我们都懂得珍惜呵护和包容,为友谊添砖加瓦。
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可爱兮兮z
2020-07-22 · TA获得超过963个赞
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