Question

腊肉腊肠长毛了，还能吃吗?

不知道是不因为前段时候天比较潮(腊肉都滴出水了)，这几天不那么潮湿了，阳台(背阳，晒不到太阳)上一看，全长毛了，有的白色的，象霜一样，还有绿色的，主要是腊肠和一条腊的猪舌头长毛(看上去有80%的地方长毛了)，腊肉稍好点，没什么。
这样还能吃吗?因为是妈妈大老远托人给带来的，不舍得丢，但看着这一身的毛又怪恶心的，不敢吃。网上有的人说洗洗煮下可以，有的又说不可以，所以想问下，或者从医学或者从化学等方面(比如这长毛发霉怎么形成的，这是否产生什么严重的有害物质)说下到底能不能吃。谢谢了。

Answer 1

我家的腊肉也发霉了，有的地方也长了绿毛，我就把长绿毛的给丢了，发霉的白点的肉就把它放在锅里煮了两道，然后吃了，现在没死，在给你回答问题，呵呵

Answer 2

不能吃了，编制了，而且腊肉长毛了他的便面会绝对干掉，没有一点油和水分了，所以不能吃了

Answer 3

可以，上面的毛是一种真菌，假如你用火烤一下洗净再食用的话，味道更好

Answer 4

没有问题，腊肠长毛了还能吃。因为长毛的是外面那一层肠衣，密封在肠衣里面的食用部分没有长毛也不会变质，所以还能吃。经过蒸煮之后，食用前去掉那层肠衣即可。

Answer 5

不能吃 也不要给猫狗等宠物吃 都有毒了 小心得肝癌

煮也没用 难道非要吃了 上医院才合适啊？