Question

红烧肉炖干豆结的做法，红烧肉炖干豆结怎么做

Answer 1

食材

五花肉

500克

干豆腐

1张

八角

适量

冰糖

5粒

老抽

半勺

生抽

2勺

蚝油

2勺

盐

适量

水

适量

油

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤



1

五花肉洗净去掉猪皮的毛后切块（大小按照自己喜好）。



2

锅里放油，加冰糖熬糖色，下入五花肉煸炒。



3

下入葱姜蒜干红椒，八角翻炒。



4

炒至肉炒颜色。



5

倒入老抽，生抽，蚝油翻炒。



6

倒入清水大火煮开转小火。



7

汤汁收干一半时加入干豆结，加适量盐一起炖到汤汁收干即可。