Question

AJAX为什么返回的是整个页面的HTML

Answer 1

AJAX根据你申请的内容不同，返回的也不同啊。
如果你申请的是txt或html文件，当然是返回这些了
在实际的开发工作当中，通常都是去申请后台文件，后台（比如PHP或JAVA开发工程师）会给你返回JSON数据
JSON数据也是最为常见的一种返回数据，其格式类似于JS中的对象。