Question

怎么做虾饼，最正宗虾饼的做法大全，虾饼的家常做法

Answer 1

食材明细
虾仁300克
香葱适量
红薯100克
红薯粉200克
盐适量
鸡精适量
生抽适量
蚝油适量
胡椒粉适量
葱香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度
虾饼的做法步骤

1
红薯去皮上锅煮熟压碎，香葱洗净切小断，虾仁洗净备用。

2
虾仁切小放生抽，盐，鸡精，蚝油胡胡椒粉腌10分钟。

3
在腌好的虾仁里放入葱，压碎的红薯，加放一汤勺温水拌匀，再加红薯粉，鸡精，少点盐，（这个时候不要加水）用手一直翻拌均匀既可。

4
在腌好的虾仁里放入葱，压碎的红薯，加放一汤勺温水拌匀，再加红薯粉，鸡精，少点盐，（这个时候不要加水）用手一直翻拌均匀既可。

5
一个个做成心形或者圆形虾饼备用。

6
锅烧热倒入食用油（炸的油要多一些）油起小泡泡，虾饼放锅里炸。

7
虾饼浮上来要翻另外一面炸，两面炸金黄捞起摆盘，香香的虾饼就可以尝啦！

8
虾饼炸金黄捞起摆盘，香香的虾饼就可以尝啦！

9
香香的虾饼就可以尝啦！

Answer 2

虾饼是一道美食，主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区，目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃，最为有名。在常州，由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。虾饼距今已有近200多年的历史。

Answer 3

Answer 4

Answer 5