我只有白糖和面粉还有鸡蛋,请问能做什么吃的吗

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动植物知识高手
高粉答主

2018-01-29 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道大有可为答主
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这个比例是不对的,做蛋糕4个鸡蛋放4勺白糖、3勺面粉,是用鸡蛋配面粉,而白糖不是用一斤面粉来配多少蛋多少白糖。

参考如下:
材料
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,
调料:盐适量,油适量,
做法:
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来。
2 、蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好。
3 、倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)。
4、 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。
5 、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6 、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7、 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)

提示:做蛋糕是有比例而制作的,不是买多少材料就得用多少。
淀粉生产线
2024-04-26 广告
地瓜淀粉是一种由地瓜提取而来的淀粉,其颜色较为洁白,而红薯淀粉则为粉红色,其中掺有其他成分的可能性较大。以下是几种辨别地瓜淀粉的方法:1. 闻味道:地瓜淀粉有一种独特的香气,而红薯淀粉则没有。2. 尝味道:地瓜淀粉口感较为清爽,而红薯淀粉则... 点击进入详情页
本回答由淀粉生产线提供
匿名用户
2018-01-29
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可以蒸蛋糕或者煎蛋饼
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