Question

红烧黄鱼可以加什么菜

Answer 1

加香菜调味，加彩椒调色，也比较能吸收汤汁味道。

红烧黄鱼

难度：配菜(中级)    时间：30-45分钟    

主料  黄鱼    

辅料   香菜    菜椒    辣椒    大蒜头    生姜    

红烧黄鱼的做法步骤

1. .食材：黄鱼。

2. 洗净。

3. 用老抽腌渍20分钟。

4. 辅料：香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜。

5. 香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜洗净。

6. 热锅油七成热煎鱼。

7. 两面煎好后放料酒。

8. 把腌渍的酱油倒入加热水、姜、蒜头放入盖锅盖烧八分钟。

9. 开盖加菜椒、辣椒烧一分钟左右。

10. 鱼盛出，把香菜在鱼汁中拌好入味，我最喜欢这种吃法。