Question

草莓小蛋糕怎么做好吃又简单 草莓小蛋糕最正宗的做法

Answer 1

• 小蛋糕中用草莓泥来代替平常的牛奶，上面又放了小块的草莓，所以成品格外的香甜美味。

食材

• 主料

• 鸡蛋

  2个

• 面粉

  50g

• 辅料

• 草莓

  15个

• 油

  30g

• 糖

  40g

• 生粉

  15g

• 步骤

• 1.准备好所有材料，把10个草莓压成泥

• 2.鸡蛋加上糖混合

• 3.隔热水打发到很稠（划八字十秒不会消失最好）

• 4.草莓泥和油混合拌均

• 5.筛入面粉和生粉

• 6.上下切拌混合

• 7.取一半打发的鸡蛋糊放入草莓面糊中

• 8.上下切拌混合

• 9.再把余下打发的鸡蛋糊拌入混合均匀

• 10.把混合好的蛋糕糊放入小杯中

• 11.把草莓切片放上面，入170度的烤箱20分钟左右出炉即可、

• 小贴士

• 打发全蛋要放在无油无水的盆中打发，隔温水可加快打发的速度，总之一定要打发到位，蛋糕才会香软可口。

Answer 2

没有吃过啊