Question

盐焗鸡（简易版）的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

用料  

童子鸡（三黄鸡）    1只    

盐焗鸡粉    1包    

姜    五六片    

葱    1根    

米酒    少许    

盐焗鸡（简易版）的做法  

• 鸡洗净沥干，涂一层米酒，再用盐焗鸡粉里外抹匀，按摩一下。肚子里塞上葱姜。

• 用保鲜膜把鸡包好放冰箱里过夜

• 取出用烘焙锡纸包好，烤箱预热220度，放进去烤45分钟。

• 取出扒开锡纸，放回烤箱，200度烤六分钟上色及蒸发掉一些水分。关掉烤箱之后先不要拿出来，在里面焖十分钟。即可

小贴士

根据鸡的大小调整烘烤时间，45分钟到60分钟。