台湾饭团的做法和配料

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匿名用户

2020-05-03
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桃花心酿
高粉答主

2021-02-05 · 关注我不会让你失望
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材料:油条1根、火腿肠25克、海苔1克、黑芝麻1克、糯米饭200克、榨菜10克。

台湾饭团的做法步骤如下:

1、首先将准备好的油条切段,火腿肠进行对半切好。

2、然后将海苔放在板上,并将其铺匀,往上面加入黑芝麻,加入米饭,再次将其铺匀。

3、再加入准备好的榨菜,将其摆匀。

4、紧接着加入切好的火腿肠和油条,如图所示。

5、最后将铺匀的饭团从一端卷起,卷好后用刀从中间切开即可。

6、这样,美味的饭团就做好了,成品装盘即可。

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百度网友513d387
2017-12-15 · TA获得超过3340个赞
知道大有可为答主
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用料  

血糯米    500g(可以做6个饭团)    

油条    2根    

卤鸡蛋    3个    

生菜    适量    

黄瓜    适量    

肉松    适量    

番茄酱    少许    

沙拉酱    少许    

萝卜干(或者榨菜)    少许    

紫菜    一包    

小朋友最爱的台湾饭团!的做法  

  • 准备食材
    卤鸡蛋 自制脆皮肠 自制萝卜干 肉松 紫菜 黄瓜 番茄酱 沙拉酱 油条

  • 紫菜放保鲜膜上,铺上米饭(米饭不要贪多,我们要有料有饭),饭多了也不容易包。

  • 油条切小块,油炸至脆脆的,里面加上脆脆的油条是很好吃的。(不可忽略)

  • 米饭上放上所有的食材,最后加点沙拉酱,番茄酱(爱吃啥酱就加啥酱)

  • 包饭团看图片吧,描述不出来
    用点力气,包紧点。

  • 包好的饭团,把两头保鲜膜紧一下。

  • 小贴士

    1.血糯米要提前用水泡(至少半天,可以提前一天泡)
    泡好的米上锅大火蒸熟(时间约30分钟)
    2.紫菜上的米饭不要放太多,铺满即可。(一定要趁热放米饭,不要让米饭凉了,凉了米饭特别硬)
    3.卤鸡蛋说下我的方法:鸡蛋和冷水一起下锅,煮开即关火,焖5分钟左右(喜欢吃糖心鸡蛋,焖3分钟)。
    单独起锅放水,老抽,生抽,冰糖,八角一个,桂皮一片,少许花椒,干辣椒,盐煮15-20分钟,把香气煮出来,关火前放一点芝麻油。
    把之前煮好的鸡蛋剥壳,放入卤汁里泡一夜。第二天就可以吃了。
    这样的卤蛋口感特别好,如果一直放卤汁里煮,鸡蛋口感特别老。

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再凉过人心
2017-12-15 · TA获得超过1.2万个赞
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在家做台湾饭团的做法  

  • 食材准备:咸蛋 馒头 腊肠 咸菜 肉松

  • 糯米饭提前蒸好 撒少许胡椒粒

  • 准备馒头片 因为没有油条 馒头片煎老口感和老油条一样 炸好 弄碎

  • 准备捏饭团咯

  • 肉松 蛋黄 腊肉 馒头碎依次蒲铺好

  • 加入馒头碎 裹好捏紧喔

  • 完美 完美 搭配水果和豆浆

  • 特写一张

  • 雨天的周末在家来个美美的早餐

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慎鸾pv
美食小当家

2022-01-31 · 热爱美食是我的生活态度
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台湾饭团

台湾饭团营养好吃,原配料为肉松、卤肉、萝卜干、咸蛋黄,但儿子都不爱吃,于是换成西域风情,味道真的很赞哦!

〖用料〗羊肉1块,豆干2片,芹菜10根,大米适量,台湾甜肠1根,

〖做法〗把台湾甜肠和大米放入电饭煲蒸熟,水适当多些。

2.把羊肉切成薄片,放入锅中炒变白后,放入盐和自然,炒成烤肉。

3.炒芹菜豆干,现在取出锡纸把米饭铺平后放入烤肉、芹菜豆干、甜肠,卷起来即可。
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