红萝卜的饺子馅怎么做

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广清漪mr
2014-06-20 · 超过15用户采纳过TA的回答
知道答主
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  1. 把胡萝卜剁碎

  2. 加些肉和鸡蛋,肉和鸡蛋先搅拌下,在少放一些水,沿着一个方向一直打

  3. 加入已经弄好的胡萝卜在一起搅拌

  4. 放入一些香菜、粉条味道更加

  5. 最后放入调料,放点十三香增加香味即可

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陌上_卿名酒酒
2018-01-12 · TA获得超过2.9万个赞
知道大有可为答主
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主料
猪肉馅
500g
胡萝卜2根
辅料

适量

适量
生抽
适量
老抽
适量
饺子馅调料
适量
料酒
适量

适量

适量
步骤
胡萝卜饺子馅的做法步骤1
1.准备好原料,面提前和好。
胡萝卜饺子馅的做法步骤2
2.胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎。
胡萝卜饺子馅的做法步骤3
3.锅内放油,可以适量多放点,放入葱花和姜末爆香。
胡萝卜饺子馅的做法步骤4
4.放入胡萝卜末翻炒,炒熟。
胡萝卜饺子馅的做法步骤5
5.葱切末。
胡萝卜饺子馅的做法步骤6
6.肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋,中间可以适当加些清水。
胡萝卜饺子馅的做法步骤7
7.肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末,放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油,搅拌均匀。
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kangjkj
2008-02-10 · TA获得超过2万个赞
知道大有可为答主
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胡萝卜擦成丝,再躲碎,用炒锅放少许油炒到半熟盛出来放凉再把肉馅和胡萝卜放在一起搅拌,再放调料

注:
1、炒胡萝卜时放油一定要少,放油多了做成馅后煮出来的饺子容易破。
2、炒完的胡萝卜一定要放凉再与肉馅结合,不然滚烫的胡萝卜会把肉馅烫熟。
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wuyujie990
2008-02-10 · TA获得超过2717个赞
知道答主
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胡萝卜馅的肉饺子很好吃。

1、用擦子将胡萝卜擦成细丝,放碗中加盖微波炉高火5 分钟,凉后剁碎。
2、然后加入鸡蛋丝、木耳末、虾皮末、包成小混沌小水饺都行。
3、或者拌在腌好的稀稀的猪肉馅里,吸足了肉馅的香味。简单。
4、胡萝卜羊肉:同3,但要炸点花椒水倒到馅里,可以驱除羊肉的味
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