红烧小鸡腿的做法怎么做好吃又简单，做
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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用料
小鸡腿
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 几个
酱油 适量
料酒 适量
耗油 适量
糖 适量
红烧小鸡腿的做法
小鸡腿用刀都划几下，方便入味，然后淋干水分备用
准备适量葱姜蒜干辣椒花椒大料，依据个人口味
准备好调料
热锅，不用太多油。
各种调料下锅炸出香味
下小鸡腿，与调料混合爆炒
炒十分钟左右，待小鸡腿表面略焦加入酱油，一点点耗油，一点点糖，喜欢吃偏炸一点的朋友可以多炒一会注意别糊
翻炒五分钟之后加入热水，大约快要末过小鸡腿即可，开始小火慢炖，炖大约十五分钟开锅淋入盐和微量味精。
出锅！看着就特有食欲！有木有
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